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DVino, comida mediterránea, buen vino y café

30 Nov

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DVino es uno de esos lugares que lo tiene todo: buena decoración, buen servicio, buen ambiente, buena comida y buen vino. Es un restaurante en el que disfrutar. Con unas 10 mesas y dos barras, consigue una atmósfera íntima. Son muchos los habituales a este local, ya sean vecinos que viven en la zona o gente que se desplaza expresamente desde otros barrios para saborear una copa.

Asegura el dicho que “en el tarro pequeño está la buena confitura” y DVino podría ser un buen ejemplo de ello. Es un local pequeño, con pocos metros cuadrados. Lejos de ser asfixiante, cuenta con una buena distribución que permite que nadie se sienta agobiado. De algún modo, las parejas y los grupos se sientan en las mesas, para una cena más tranquila y formal, mientras que la barra alta central se presta más para tomar la copa o picotear en un ambiente más distendido, que nos permite charlar con otros desconocidos que allí estén.

La carta cuenta con gran variedad de vinos (de ahí su nombre!). Muchos italianos, pero también algunos argentinos, australianos, franceses, chilenos… Se sirven vinos por copa (50 RMB la más barata, de tinto, blanco y rosado). Lo mejor es pedirle recomendación a los camareros o al manager, para que nos sugieran algún vino que acompañe bien a nuestra comida o alguna bodega que responda a las preferencias de nuestro paladar. Los precios son moderados, teniendo en cuenta las barbaridades que se pueden encontrar en la ciudad. Si le apetece una cerveza, este no es el lugar, tienen dos variedades que, aunque ricas, no son sus especialidad, así que mejor concéntrese en los vinos y en los cócteles.

En cuanto a la carta, se trata de cocina mediterránea. Los platos son medianitos en cuanto al tamaño, por lo que es mejor pedir también el antipasti para ir abriendo boca, con queso, jamón, salami, olivas… Tienen lasaña, pizza y algunas carnes. Este lugar asegura los mejores ingredientes y está comprobado. DVino no ofrece cantidad, sino calidad.

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DVino ha sabido crear diferentes ambientes para cada hora del día. Abren a las 11:00, una buena hora para aquellos que quieren hacer un café de media mañana –en horario occidental, claro- y luego ya, empiezan a recibir comensales para la hora del almuerzo. Tiene un set lunch muy conveniente: por entre 45 y 60 RMB, se puede disfrutar de un plato y de una copa de vino. Por la tarde, el local suele estar bastante tranquilo, así que es apto para estudiantes, lectores, conversadores… El café de DVino es delicioso, aromático y en las proporciones exactas. Y las tazas en las que se sirve y, sobre todo, las cucharillas para ayudarnos a disolver el azúcar están elegidas con muy buen gusto. En este restaurante verdaderamente se cuidan los pequeños detalles. Cuando las luces empiezan a caer, DVino también baja su iluminación y convierte el espacio en un restaurante más cálido y romántico, para confesiones a media luz, para cerrar buenos negocios, o para relajarse después de una agotadora jornada.

Y para ponerle la guinda al pastel, nos gusta que es un restaurante en el que se dan cita autóctonos y foráneos.

Dirección: 98 Yanping Road, cerca de Xinzha Lu // 延平路98号近新闸路

Parada de metro: Changping Road (Línea 7).

Horario: De lunes a domingo, de 11 a 1 h

Precio: Entre 50 (set lunch) y 250 RMB

Un buen lugar para… una cena romántica, una cena con amigos y para tomar unas copas.

Publicado en Hola China. 20/09/2012

Munchies, para un brunch occidental

24 Oct

Munchies1Munchies es la solución perfecta para uno de esos días en los que nuestro estómago nos pide un brunch occidental, abundante y sin demasiado glamour. El local es sencillo, con una decoración al más puro estilo estadounidense que muestran las películas de los bares de carretera de los años 80-90: sofás de plástico, mesas de colores y una decoración en las paredes que no acaba de cuadrar con la estética. Sin embargo, los desayunos son apetitosos, callan los rugidos de cualquier estómago y se adaptan a la economía de todos los bolsillos. 

Sus desayunos, más tipo brunch, se sirven de lunes a viernes de 8 a 11.30, y los fines de semana de 8 a 14 horas. Hay seis menús, que van de los 29 a los 39 rmb (casi, casi, un regalo). El llamado Omelettes, tiene tres variedades entre las que elegir, el western (de jamón, tomates, champiñones…), el de jamón y queso, y el vegetariano (con espinacas, cebollas…), todos acompañados de patatas fritas y dos salchichas. ElStuffed french toast es el preferido de los habituales de Munchies, también servido con sus correspondientes patatas y salchichas. Se puede elegir entre una french toast de banana y chocolate, de manzanas o de mora y queso crema. ¡Una buena carga calórica para empezar el día con energía! El menú de pancakes tiene pancakes sin nada (es la opción más económica, 29 RMB), pancakes de chocolate o pancakes de moras. The morning dew es la elección de los estómagos más hambrientos: 3 huevos, 2 salchichas, 2 trozos de tocino, 2 pancakes y patatas fritas. ¿Qué más se le puede pedir? El brunch de Huevos rancheros incluye tortilla, dos huevos, judías, queso feta y salsa jalapeña. El último, y no por ello menos interesante, Breakfast burrito, tortillas envueltas con huevos revueltos y tocino, judías,country potatoes, queso cheddar y salsa jalapeña. Todos, acompañados de una taza de café o de té.

Pero Munchies no solo se especializa en brunchs, también sirve comidas y cenas en esta misma línea. En su carta, hay hamburguesas (la doble con queso o la suiza nunca fallan, con acompañamiento a elegir), Cincinnat Chili (elthree way special, sobre spaghetti y con cheddar ya es suficiente), hotdogs, South of the border(cinco platos mexicanos, entre ellos enchiladas y burritos), sándwiches (para lo más clásicos) y ensaladas y wraps (el citrus mango wrap, que combina sabores, dulces y picantes, y que se sirve con una ensalada de fruta, es una propuesta interesante).Munchies3

¡No deje de probar los jugos y los smoothies!

Los mediodías del fin de semana el local suele estar bastante lleno, así que otra opción es pedirdelivery. Claro que habrá que tener un poquito de paciencia, porque no suelen ser de los que entregan a los 5 minutos de haber hecho el pedido.

Munchies es la cafetería a la que un día u otro todos acabamos yendo y, sin duda, repetimos, por comodidad, por sabor y por su buena relación calidad-precio.

Dirección: 974 Wuding Road // 武定路974号

Parada de metro: Jing’an Temple (Líneas 2 y 7).

Horario: De lunes a domingo, de 8:00 a 22:00 horas.

Teléfono: 021-6218 4616

Web: http://www.munchies.cn

Precio: Entre 30 y 90 RMB

Un buen lugar para… hacer un brunch y para ir con niños.

Publicado en Hola China. 30/08/2012

Yakexi, para disfrutar la comida musulmana china

10 Oct

Yakexi01Visto desde fuera, recuerda al clásico restaurante árabe: con un aspecto de templo, muchos dorados y arcos en la entrada. También el olor que llega de la barbacoa que hay en el exterior, donde se hacen unos sabrosos pinchos de cordero a las brasas, traslada nuestro olfato a las cocinas musulmanas. Y es que Yakexi es un restaurante uigur, que nos ofrece una interesante muestra de la comida de la provincia más extensa de China, Xinjiang.

Su carta cuenta con los clásicos de la cocina uigur y evidencia la pasión que tienen por el cordero en esta región ofreciendo diversos platos, sopas y pinchos con mutton como principal ingrediente. Los pinchos especiados son deliciosos, quizá un poco picantes, pero nada que un buen té o una buena cerveza no puedan calmar. Otra buena elección es el plato de cordero con verduras y guindillas rojas. Para los que prefieran otro tipo de carne, también hay pollo y ternera.

Como en la mayor parte de restaurantes chinos, cualquier variedad de chao fan es un acierto. No hay muchos tipos, pero los que tienen, son sabrosos y siempre son un buen acompañamiento para el plato principal.

En cuanto a las verduras, hay dos platos muy recomendables: las judías verdes largas con pimiento picante y el plato de berenjenas, judías, cebolla… De este último se sirve una muy buena ración y es, realmente, exquisita.

Respecto a los platos calientes, hay una especie de sopa con chucrut, algo amarga y con demasiadas especias, que a los que son más entusiastas de la sopa y de los guisos gusta bastante.

Yakexi, como buen restaurante uigur, nos ofrece también un pan tiponaan para complementar nuestra comida. Se puede pedir el naan,calentito, recién traído de la parrilla, o con yogur, para untar la salsa y rebajar los picantes de los demás platos. Además hay una propuesta que a los amantes de la cocina española les podría recordar a la empanada gallega: una especie de naan relleno de carne picada con cebollas y otras verduras. El único “pero” es que es un poquito aceitoso.Yakexirest2

Otro plato interesante es este elaborado con maíz. Es como si se tratara de una pizza hecha solo con maíz y lo sirven ya cortado en las porciones. Es crujiente y está cubierto con un poquito de mayonesa. El sabor es dulce, así que puede servir muy bien como postre.

Afortunadamente la carta está en chino y en inglés, y todos los platos tienen su correspondiente imagen.

¡Ah! Si le apetece cerveza, no dude en probar la cerveza negra. Nada que ver con una pesada Guinness, tiene aspecto de coca-cola y es muy ligerita.

El restaurante tiene dos pisos. El de abajo, con un amplio comedor y con tres espacios semireservados –se puede correr la cortina– suele ser más tranquilo. El de arriba, suele ser el punto de encuentro de cenas de grupo. En este piso hay música en directo y espectáculo de baile.

Dirección: 379 Xikang Road, cerca de Wuding Road // 西康路379号, 近武定路

Parada de metro: Changping Road (Línea 7).

Horario: De lunes a domingo, de 11:30 a 22:00 horas.

Teléfono: 021-6267 3755

Precio: Entre 80 y 200 RMB

Un buen lugar para… cenar en grupo.

Publicado en Hola China. 23/08/2012

Legend Taste, el sabor de Yunnan

28 Jul

Enclavado en el barrio de Jing’an, el restaurante Legend Taste es una buena opción para todos aquellos que quieran darle un gusto a su paladar con los ricos y variados sabores de la provincia de Yunnan, sin la necesidad de gastar más yuanes de la cuenta (se puede cenar desde por 60 RMB hasta por 200 RMB, con vinos y postres).

Para los más arriesgados y para los ya acostumbrados a la cocina china, Legend Taste ofrece platos que después de dos cucharadas harían saltar las primeras lágrimas a los comensales que no toleran el picante, como por ejemplo el Dai Style Hot and Sour Chicken, servido en una pequeña olla con fogón incorporado. El Yunnan Fried Pork with Garlic es una buena elección para los más precavidos y para los que optan por “bú là”. En la variada carta también hay platos clásicos de verdura con un sabor exquisito y aptos para todos los gustos, como Yunnan Style Stir Fried Eggplant with String Beans.

En la sección de ensaladas podemos elegir, entre otras, una refrescante ensalada de papaya (38 RMB), una de pescado agridulce (58 RMB) o una de pollo con jugo de limón (48 RMB). Legend Taste destaca por la cantidad de platos de marisco: almejas, camarones, gambas… que a uno le hacen ensalivar con sólo ver sus fotos en la carta. Otra buena elección es el pescado, cocinado con ingredientes más suaves –algunas flores o champiñones– o con especias y salsas que resaltan el sabor, algunas propias de minorías étnicas como los Hani o los Dai. Carne de ternera, de cerdo y de pollo se dan cita en la carta de Legend Taste. Sopas y verduras completan el menú del restaurante. Para acompañar, entre los platos de arroz, destacan el Yunnan Ham Fried Rice (28 RMB), realmente delicioso, y el Rice Steamed Hollowed Pineapple que, como señala en la carta, gusta especialmente a niños y mujeres por su sabor más dulzón.

Elegante y refinado, Legend Taste comparte popularidad con los locales que están puerta con puerta, aunque estos ofrecen otros tipos de comida. Suele estar lleno, por eso, vale la pena reservar, sobre todo si se trata de un grupo grande o si se acude en el horario más concurrido. Además se puede disfrutar de las mesas al aire libre, muy agradables en los días de verano en los que corre una ligera brisa.

El buen ambiente, la cuidada decoración y el servicio complementan a su cocina.

 

Dirección: 1025 Kangding Road, cerca de Yanping Lu //康定路1025号, 近延平路

Parada de metro: Changping Road (Línea 7)

Horario: De 11 a 14 horas, y de 17 a 23 horas

Teléfono: 021.5228.9961

Un buen lugar para… cenar en pareja, con amigos y con compañeros de trabajo.

[Publicado en Hola China: http://www.hola-china.net/?p=8555]