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DVino, comida mediterránea, buen vino y café

30 Nov

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DVino es uno de esos lugares que lo tiene todo: buena decoración, buen servicio, buen ambiente, buena comida y buen vino. Es un restaurante en el que disfrutar. Con unas 10 mesas y dos barras, consigue una atmósfera íntima. Son muchos los habituales a este local, ya sean vecinos que viven en la zona o gente que se desplaza expresamente desde otros barrios para saborear una copa.

Asegura el dicho que “en el tarro pequeño está la buena confitura” y DVino podría ser un buen ejemplo de ello. Es un local pequeño, con pocos metros cuadrados. Lejos de ser asfixiante, cuenta con una buena distribución que permite que nadie se sienta agobiado. De algún modo, las parejas y los grupos se sientan en las mesas, para una cena más tranquila y formal, mientras que la barra alta central se presta más para tomar la copa o picotear en un ambiente más distendido, que nos permite charlar con otros desconocidos que allí estén.

La carta cuenta con gran variedad de vinos (de ahí su nombre!). Muchos italianos, pero también algunos argentinos, australianos, franceses, chilenos… Se sirven vinos por copa (50 RMB la más barata, de tinto, blanco y rosado). Lo mejor es pedirle recomendación a los camareros o al manager, para que nos sugieran algún vino que acompañe bien a nuestra comida o alguna bodega que responda a las preferencias de nuestro paladar. Los precios son moderados, teniendo en cuenta las barbaridades que se pueden encontrar en la ciudad. Si le apetece una cerveza, este no es el lugar, tienen dos variedades que, aunque ricas, no son sus especialidad, así que mejor concéntrese en los vinos y en los cócteles.

En cuanto a la carta, se trata de cocina mediterránea. Los platos son medianitos en cuanto al tamaño, por lo que es mejor pedir también el antipasti para ir abriendo boca, con queso, jamón, salami, olivas… Tienen lasaña, pizza y algunas carnes. Este lugar asegura los mejores ingredientes y está comprobado. DVino no ofrece cantidad, sino calidad.

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DVino ha sabido crear diferentes ambientes para cada hora del día. Abren a las 11:00, una buena hora para aquellos que quieren hacer un café de media mañana –en horario occidental, claro- y luego ya, empiezan a recibir comensales para la hora del almuerzo. Tiene un set lunch muy conveniente: por entre 45 y 60 RMB, se puede disfrutar de un plato y de una copa de vino. Por la tarde, el local suele estar bastante tranquilo, así que es apto para estudiantes, lectores, conversadores… El café de DVino es delicioso, aromático y en las proporciones exactas. Y las tazas en las que se sirve y, sobre todo, las cucharillas para ayudarnos a disolver el azúcar están elegidas con muy buen gusto. En este restaurante verdaderamente se cuidan los pequeños detalles. Cuando las luces empiezan a caer, DVino también baja su iluminación y convierte el espacio en un restaurante más cálido y romántico, para confesiones a media luz, para cerrar buenos negocios, o para relajarse después de una agotadora jornada.

Y para ponerle la guinda al pastel, nos gusta que es un restaurante en el que se dan cita autóctonos y foráneos.

Dirección: 98 Yanping Road, cerca de Xinzha Lu // 延平路98号近新闸路

Parada de metro: Changping Road (Línea 7).

Horario: De lunes a domingo, de 11 a 1 h

Precio: Entre 50 (set lunch) y 250 RMB

Un buen lugar para… una cena romántica, una cena con amigos y para tomar unas copas.

Publicado en Hola China. 20/09/2012

Crystal Jade, dim sum cantonés y cocina shanghainesa

23 Nov

CrystalJade03Decir que Crystal Jade ofrece el mejor dim sum de Shanghái, sería demasiado. Sin embargo es cierto que es una muy buena elección para probar y disfrutar estas deliciosas ‘tapitas’ cantonesas servidas en pequeñas porciones. Crystal Jade es una cadena y hay diversos por la ciudad, pero nos gusta especialmente y recomendamos el que se encuentra en Xintiandi.

¿Por qué probar Crystal Jade? Por muchos y muy variados motivos. El primero, su elegancia. Es un restaurante decorado de forma sobria, con muchos rojos y granates, las luces adecuadas, flores… Así que la imagen es la de un restaurante de calidad, apto para celebraciones familiares, apto para reuniones de negocios, apto para cenas románticas, apto para comidas en grupo. El tipo de clientela va acorde con el lugar, así que se trata de comensales refinados, respetuosos y silenciosos. El segundo, sus mesas redondas con la superficie de cristal giratoria. Sí, es cierto que hay muchos que las tienen, pero nos sigue gustando descubrirlos. Para los ojos de una occidental, sigue pareciéndome una interesante manera de compartir la comida y, cómo no, de comerla (siempre surgen situaciones divertidas alrededor de este tipo de mesa). Tercero, el origen de la clientela. Si bien hay bastantes extranjeros que han dado con el local mientras paseaban por Xintiandi, también hay muchos chinos y esto siempre es una buena señal. Los autóctonos confían en su carta, muy menudo hacen cola para poder entrar y suelen ir en familia. Esta popularidad es sinónimo de buena comida. En cuarto lugar porque la carta está en chino, en inglés y “en imágenes” (por cierto, unas fotos apetitosas, que nos despiertan el hambre ni bien abrimos la carta). Y quieran que no, esto siempre ayuda para poder elegir buenos platos. El quinto motivo es su precio, más que razonable para el tipo de restaurante en el que nos encontramos. El sexto que, nada más llegar, nos reciben con un rico té. Y así podríamos seguir enumerando los motivos para probar Crystal Jade.

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El plato que no puede dejar de pedir son los xiaolongbao. Están deliciosos: masa bien fina y con un relleno exquisito. Muchos de los que los probaron en este restaurante tienen a Crystal Jade en las primeras posiciones de su ranking particular de xiaolongbao. En el apartado de verduras, hay muchas y muy variadas, desde las judías con carne de cerdo, a un brócoli con setas (no muy espectacular, pero va bien para calmar otros sabores demasiado picantes), unos panecillos con verduras (en la sección de entrantes), o platos de berenjenas. Si se acerca a la cocina y ve cómo están preparando los lamian, seguro que le vendrán muchas ganas de probarlos, así que anote también este plato a la lista. Entre las diferentes variedades de arroz, el de jengibre es una buena elección. Pollo con salsa agridulce, para completar la explosión de sabores. Y sí, también tienen pato pequinés, ¿por qué no probarlo?

Aunque los dulces chinos no son nuestros favoritos, Crystal Jade tiene algunas propuestas que no nos dejarán indiferentes. Por ejemplo los Jindeui, rellenos de salsa de judías pintas, y otro sabroso postre que lleva col en su interior y es crujiente como un croissant en su exterior (curiosa e interesante mezcla). Otro clásico del lugar es el pudding de mango.

Dirección: 2/F, No. 6-7 South Block Xintiandi, Lane 123 Xingye Road, cerca de Madang Road (está dentro del centro comercial, en la segunda planta)

Parada de metro: Xintiandi (Línea 10).

Horario: De lunes a sábado, de 11.00 a 22.30, y los domingo de 10.30 a 22.30.

Teléfono: +86 21 6385 8752

Web: http://www.crystaljade.com

Precio: Entre 100 y 250 RMB

Un buen lugar para… una comida familiar, una comida de grupo, una comida de negocios o una comida en pareja.

Consejo: Mejor reservar.

Publicado en Hola China. 13/09/2012

Munchies, para un brunch occidental

24 Oct

Munchies1Munchies es la solución perfecta para uno de esos días en los que nuestro estómago nos pide un brunch occidental, abundante y sin demasiado glamour. El local es sencillo, con una decoración al más puro estilo estadounidense que muestran las películas de los bares de carretera de los años 80-90: sofás de plástico, mesas de colores y una decoración en las paredes que no acaba de cuadrar con la estética. Sin embargo, los desayunos son apetitosos, callan los rugidos de cualquier estómago y se adaptan a la economía de todos los bolsillos. 

Sus desayunos, más tipo brunch, se sirven de lunes a viernes de 8 a 11.30, y los fines de semana de 8 a 14 horas. Hay seis menús, que van de los 29 a los 39 rmb (casi, casi, un regalo). El llamado Omelettes, tiene tres variedades entre las que elegir, el western (de jamón, tomates, champiñones…), el de jamón y queso, y el vegetariano (con espinacas, cebollas…), todos acompañados de patatas fritas y dos salchichas. ElStuffed french toast es el preferido de los habituales de Munchies, también servido con sus correspondientes patatas y salchichas. Se puede elegir entre una french toast de banana y chocolate, de manzanas o de mora y queso crema. ¡Una buena carga calórica para empezar el día con energía! El menú de pancakes tiene pancakes sin nada (es la opción más económica, 29 RMB), pancakes de chocolate o pancakes de moras. The morning dew es la elección de los estómagos más hambrientos: 3 huevos, 2 salchichas, 2 trozos de tocino, 2 pancakes y patatas fritas. ¿Qué más se le puede pedir? El brunch de Huevos rancheros incluye tortilla, dos huevos, judías, queso feta y salsa jalapeña. El último, y no por ello menos interesante, Breakfast burrito, tortillas envueltas con huevos revueltos y tocino, judías,country potatoes, queso cheddar y salsa jalapeña. Todos, acompañados de una taza de café o de té.

Pero Munchies no solo se especializa en brunchs, también sirve comidas y cenas en esta misma línea. En su carta, hay hamburguesas (la doble con queso o la suiza nunca fallan, con acompañamiento a elegir), Cincinnat Chili (elthree way special, sobre spaghetti y con cheddar ya es suficiente), hotdogs, South of the border(cinco platos mexicanos, entre ellos enchiladas y burritos), sándwiches (para lo más clásicos) y ensaladas y wraps (el citrus mango wrap, que combina sabores, dulces y picantes, y que se sirve con una ensalada de fruta, es una propuesta interesante).Munchies3

¡No deje de probar los jugos y los smoothies!

Los mediodías del fin de semana el local suele estar bastante lleno, así que otra opción es pedirdelivery. Claro que habrá que tener un poquito de paciencia, porque no suelen ser de los que entregan a los 5 minutos de haber hecho el pedido.

Munchies es la cafetería a la que un día u otro todos acabamos yendo y, sin duda, repetimos, por comodidad, por sabor y por su buena relación calidad-precio.

Dirección: 974 Wuding Road // 武定路974号

Parada de metro: Jing’an Temple (Líneas 2 y 7).

Horario: De lunes a domingo, de 8:00 a 22:00 horas.

Teléfono: 021-6218 4616

Web: http://www.munchies.cn

Precio: Entre 30 y 90 RMB

Un buen lugar para… hacer un brunch y para ir con niños.

Publicado en Hola China. 30/08/2012