DVino es uno de esos lugares que lo tiene todo: buena decoración, buen servicio, buen ambiente, buena comida y buen vino. Es un restaurante en el que disfrutar. Con unas 10 mesas y dos barras, consigue una atmósfera íntima. Son muchos los habituales a este local, ya sean vecinos que viven en la zona o gente que se desplaza expresamente desde otros barrios para saborear una copa.
Asegura el dicho que “en el tarro pequeño está la buena confitura” y DVino podría ser un buen ejemplo de ello. Es un local pequeño, con pocos metros cuadrados. Lejos de ser asfixiante, cuenta con una buena distribución que permite que nadie se sienta agobiado. De algún modo, las parejas y los grupos se sientan en las mesas, para una cena más tranquila y formal, mientras que la barra alta central se presta más para tomar la copa o picotear en un ambiente más distendido, que nos permite charlar con otros desconocidos que allí estén.
La carta cuenta con gran variedad de vinos (de ahí su nombre!). Muchos italianos, pero también algunos argentinos, australianos, franceses, chilenos… Se sirven vinos por copa (50 RMB la más barata, de tinto, blanco y rosado). Lo mejor es pedirle recomendación a los camareros o al manager, para que nos sugieran algún vino que acompañe bien a nuestra comida o alguna bodega que responda a las preferencias de nuestro paladar. Los precios son moderados, teniendo en cuenta las barbaridades que se pueden encontrar en la ciudad. Si le apetece una cerveza, este no es el lugar, tienen dos variedades que, aunque ricas, no son sus especialidad, así que mejor concéntrese en los vinos y en los cócteles.
En cuanto a la carta, se trata de cocina mediterránea. Los platos son medianitos en cuanto al tamaño, por lo que es mejor pedir también el antipasti para ir abriendo boca, con queso, jamón, salami, olivas… Tienen lasaña, pizza y algunas carnes. Este lugar asegura los mejores ingredientes y está comprobado. DVino no ofrece cantidad, sino calidad.
DVino ha sabido crear diferentes ambientes para cada hora del día. Abren a las 11:00, una buena hora para aquellos que quieren hacer un café de media mañana –en horario occidental, claro- y luego ya, empiezan a recibir comensales para la hora del almuerzo. Tiene un set lunch muy conveniente: por entre 45 y 60 RMB, se puede disfrutar de un plato y de una copa de vino. Por la tarde, el local suele estar bastante tranquilo, así que es apto para estudiantes, lectores, conversadores… El café de DVino es delicioso, aromático y en las proporciones exactas. Y las tazas en las que se sirve y, sobre todo, las cucharillas para ayudarnos a disolver el azúcar están elegidas con muy buen gusto. En este restaurante verdaderamente se cuidan los pequeños detalles. Cuando las luces empiezan a caer, DVino también baja su iluminación y convierte el espacio en un restaurante más cálido y romántico, para confesiones a media luz, para cerrar buenos negocios, o para relajarse después de una agotadora jornada.
Y para ponerle la guinda al pastel, nos gusta que es un restaurante en el que se dan cita autóctonos y foráneos.
Dirección: 98 Yanping Road, cerca de Xinzha Lu // 延平路98号近新闸路
Parada de metro: Changping Road (Línea 7).
Horario: De lunes a domingo, de 11 a 1 h
Precio: Entre 50 (set lunch) y 250 RMB
Un buen lugar para… una cena romántica, una cena con amigos y para tomar unas copas.
Publicado en Hola China. 20/09/2012
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